Belçika mavisi inekleri, 18-24 ay içinde kesim için hazır hale gelir
Belçika Mavisi eti, yumuşak ve lezzetli olarak kabul edilir. Belçika Mavisi sığırlarının etinin yumuşaklığında bir değişiklik olmadığı, çünkü çok sayıda ve kısa (ufak) kas liflerinden oluştuğu da savunulmaktadır. Ancak, Belçika Mavisi etinin yağsız olması, mermerleşmenin (tekstürün) azalmasına ve yumuşaklığın düşmesine neden olabilir. Belçika Mavisi etinin lezzeti kişisel tercihlere göre değişebilir.
Belçika mavisi buzağıların doğum ağırlığı genellikle 35 ila 45 kilogram arasında değişmektedir. Bu ağırlık, genetik faktörler, anne sığırın beslenme durumu ve çevresel koşullar gibi etkenlere bağlı olarak farklılık gösterebilir.
1 yaşındaki Belçika Mavisi inekler 816 kg, boğalar ise 1047 kg ağırlığa ulaşabilir. Bu ağırlıklar, hayvanın cinsiyeti ve bakım koşullarına göre değişiklik gösterebilir.
14-16 aylık Belçika Mavisi erkek danalar 450-460 kg karkas et verebilir. Belçika Mavisi sığırlarının et verimi, karkas oranı %70-80 olacak şekildedir. Bu değerler, hayvanın bakım ve beslenme koşullarına göre değişiklik gösterebilir.
Belçika Mavisi ineklerinin kaç kilo et verdiğine dair farklı bilgiler bulunmaktadır. Torunoğlu Tohumculuk sitesine göre, Belçika Mavisi inekler 1 tona yakın et verebilir. Ata Fen Blog sitesine göre, Belçika Mavisi inekler 800 kg'a kadar çıkabilir. Belçika Mavisi boğaları ise 1400 kg'a kadar ulaşabilir. Bu bilgiler, Belçika Mavisi sığırlarının yüksek kas kütlesi ve et verimi ile tanındığını göstermektedir. Belçika Mavisi sığırlarının et verimi, bakım, beslenme ve genetik faktörler gibi çeşitli unsurlara bağlı olarak değişebilir.
Belçika Mavisi sığırlarının etinin pahalı olmasının birkaç nedeni vardır: Yüksek et verimi ve kaliteli karkas: Belçika Mavisi, yüksek karkas oranı (%69-73, yer yer %76'ya kadar) ve düşük yağ oranı ile dikkat çeker. Özel beslenme gereksinimi: Bu sığırların, yüksek protein içerikli besinlerle beslenmesi gerekir. Zor doğum ve yüksek bakım: Çift kas geni nedeniyle buzağılar iri doğar ve genellikle sezaryen ile doğum yapılır. Az yaygınlık: Bu ırk, doğum zorlukları ve özel bakım gereksinimleri nedeniyle yaygın değildir.
Belçika Mavisi sığırlarının kesim verimi %70 ile %80 arasında değişmektedir.
Doğa ve Hayvanlar
Baytar hangi hayvanlara bakar?
Bursa'daki en büyük kar yağışı kaç cm?
Botanik ürünler bahçede nasıl kullanılır?
Boğadan kaçmak neden tehlikeli?
Bir kovanda kaç kraliçe arı olur?
Beyaz Gelincik hayvanı ne yer?
Batı rüzgarları neden önemlidir?
Bulmacada Afrika'ya özgü bir tür yaban kedisi ne demek?
Boğa ineği en çok süt veren inek mi?
Burdur'un neyi meşhur deniz?
Bitkisel enerji kaynakları nelerdir?
Barış çiçeğinin toprağı ne zaman değiştirilir?
British golden ve British shorthair aynı mı?
Balıkçılık için hangi konular?
Bold Pilot'ın kaç tane yavrusu var?
Brezilya en sıcak hangi ay?
Bir muhabbet kuşu neden şarkı söyler?
Bursa Osmangazi Belediyesi köpek barınağı nerede?
Baykuş gözler ne anlatıyor?
Bitki örtüsü ne anlama gelir?
Boğa ineğin içine kaç kez boşalır?
Barış çiçeği kaç yılda büyür?
Beta akvaryumda kaç balık yaşar?
Biyolojik gölet ne işe yarar?
Bitki örtüsü ve iklim nasıl ilişkilidir?
Beyaz aslanın nesli neden tükendi?
Barış çiçeği hangi ortamda köklenir?
Budamak ağacı güçlendirir mi?
Belçika mavisi kaç yaşında kesime gelir?
Botan vadisi neden milli park ilan edildi?
British shorthair en çok neyi sever?
Balıkçılıkta parakete nedir?
Benekli kuşlar nerede yaşar?
Begonya çiçek açmıyor ne yapmalıyım?
Beta balık neden hareketsiz kalır?
Besi hayvanına mısır verilir mi?
Biberin verimli olması için hangi tohum?
Belçika kurdu dark sable ne renk olur?
Bitki kökünü ne güçlendirir?
Benjamin çiçeği evde nerede durmalı?