Türkiye'de bamya en çok Akdeniz ve Ege bölgelerinde yetişir
Bamya ayrıca Marmara ve Karadeniz bölgelerinde de yetiştirilmektedir
Türkiye'de bamya yetiştirilen bazı iller:
Bamyanın ana vatanı konusunda iki farklı görüş bulunmaktadır: 1. Etiyopya. 2. Afrika ve Hindistan. Bamya, günümüzde tropikal ve subtropikal bölgelerde yetişebilen ekonomik bir bitki olarak kabul edilmektedir.
Bamyada en yüksek verim almak için dikkat edilmesi gereken bazı noktalar: Toprak seçimi: Geçirgen, kumlu-tınlı topraklar tercih edilmelidir. Ekim zamanı: Hava ve toprak sıcaklığının en az 15-20 °C olduğu ilkbahar ayları uygundur. Gübreleme: Toprak analizine göre dekara 3-4 kg N, 8-10 kg P2O5, 10-12 kg K2O olacak şekilde temel gübre verilmelidir. Sulama: Toprağın nemli kalması sağlanmalı, ancak aşırı sulamadan kaçınılmalıdır. Çapalama: Yabancı otların temizlenmesi ve toprağın havalanması için düzenli çapalama yapılmalıdır. Bitki yoğunluğu: Masuralı üretimde her ocakta 2 bitki kalacak şekilde, düz tarlada ise gerekirse seyreltme yapılmalıdır. Hasat: Bamya, kullanım amacına göre farklı zamanlarda hasat edilebilir, ancak eldiven kullanılarak yapılmalıdır.
Taşova'nın en iyi bamyası, Amasya'nın Taşova ilçesinde yetişir.
En lezzetli bamyanın hangi bölgede yetiştiğine dair kesin bir bilgi bulunmamaktadır. Ancak, Türkiye'de en çok bamya yetiştiriciliği yapılan bölgeler Akdeniz ve Ege Bölgesi'dir. Çorum'un Mecitözü ilçesi, özellikle Doğla, Çayköy ve Söğütönü köylerinde yetişen bamyalarla ön plana çıkmaktadır. Bamya yetiştiriciliğinde lezzet, yetiştiği toprak koşulları, iklim ve çeşit gibi faktörlere bağlı olarak değişebilir.
Bamya ekimi, hava ve toprak sıcaklığının 15-16 santigrat derecenin üzerine çıktığı ilkbahar aylarında yapılır. Ekimin nasıl yapılacağına dair adımlar: 1. Toprak Hazırlığı: İlkbaharda toprak derin olmayacak şekilde sürülür ve düzlenir. 2. Masura Açılması: 40-50 cm aralıklarla masuralar açılır. 3. Tohum Ekimi: Masuraların boyun noktalarına, 20-25 cm sıra üzeri mesafe korunarak, her ocağa üç tohum düşecek şekilde, 2-3 cm derinliğe ekim yapılır. 4. Gübreleme: Her ocağın üzerine bir avuç yanmış ahır gübresi konur. 5. Sulama: Ekimden sonra can suyu verilir. Evde saksı içinde bamya ekimi için: 1. Kumlu-tınlı toprak ve drenaj delikleri bulunan derin saksılar hazırlanır. 2. Saksının 3'te 2'si toprakla doldurulur. 3. Her saksıya 2-3 bamya tohumu yerleştirilip üzeri 2-3 cm toprakla kapatılır. 4. Can suyu verilir. Tohumların kolayca çimlenmesi için ekimden önce bir gün ıslak bez arasında tutulması önerilir.
Bamya, her türlü toprakta rahatlıkla yetişebilen bir bitkidir. Ancak ekonomik bir üretim yapmak için derin, geçirgen ve kumlu-tınlı topraklar en ideal toprak tipidir. Ayrıca, yer altı su seviyesi yüksek olan topraklarda da bamya daha sağlıklı ve hızlı büyüme gösterir. Bamya ekilirken, aşırı toprak rutubeti ve besin maddelerince zengin topraklar (özellikle azot) tercih edilmemelidir; aksi takdirde bitkinin meyve sayısı azalır ve verim düşer.
Yemek
Baklava pişerken fan açılır mı?
Balık buzluktan çıktıktan sonra ne kadar dayanır?
Basmati pilavın püf noktası nedir?
Bacardi nasıl yapılır?
Bardakta sufleye çikolata yerine ne konur?
Aroma Bursa Meyve Suları A.Ş. ne iş yapar?
Baklavayı fırında pişirirken hangi ayarda pişmeli?
Barista sütü ile normal süt arasındaki fark nedir?
Badem Şekerinin sonunda ne oluyor?
Ayranın içinde neden laktozsuz süt var?
Arap mutfağında en çok hangi pilav yapılır?
Aşçı ve şef arasındaki fark nedir?
Balık menüsü nasıl hazırlanır?
Ayvanın kararmaması için ne yapmak gerekir?
Badem sütü ve havuç birlikte tüketilir mi?
Bamya en çok hangi ilde yetişir?
Bayramda en çok hangi şekerler satılır?
Balzamik ve üzüm sirkesi aynı mı?
Avokadonun hangi kısmı yenmez?
Arpa ve buğday arasındaki fark nasıl anlaşılır?
Baharatli mısır nasıl yapılır?
Bakraç ne işe yarar?
Ayçiçek yağı ve sıvıyağ aynı mı?
Ayva'nın en tatlısı hangisi?
Balığın yanında hangi içecek içilir?
Arnavut Ciğerinin yanına hangi sos gider?
Açılmamış kutu süt bozulur mu?
Arda'nın erişteli yeşil mercimek yemeği kaç dakikada pişer?
Arçelik ankastre fırın hangi ayarda pişirmeli?
Bağ bozumu neyi ifade eder?
Badem difrizde ne kadar dayanır?
Avokadoyu yumuşatmak için ne yapmalı?
Ayvalık Tostu'nun içine hangi et konur?
Ata binmek isteyen kız ne yapmalı?
Asa erken hasat soğuk sıkım zeytinyağı nerede üretiliyor?
Aşure kaç saat kaynatılır?
Banvit Roaster kaç dakikada pişer?
Badem en çok hangi besin içeriği bakımından zengindir?
Atom meze içinde ne var?
Avustralya'da en çok hangi yemek yenir?