Bat yemeğinin içine ne konur?

Bat yemeğinin içine şu malzemeler konur: yeşil mercimek; ince bulgur;

Bu Yazımızda Neler Bulacaksınız ? Göster

Bat yemeğinin içine ne konur?

Bat yemeğinin içine şu malzemeler konur:

  • yeşil mercimek;
  • ince bulgur;
  • domates salçası;
  • kuru soğan;
  • maydanoz;
  • yeşil soğan;
  • ceviz (isteğe bağlı);
  • sivri biber;
  • domates;
  • nar ekşisi;
  • limon suyu;
  • tuz

Bat yemeğinin içine yöreye göre farklı malzemeler de eklenebilir

Bat yemeğinde hangi et kullanılır?

Bat yemeğinde genellikle kuzu eti kullanılır.

Bat tarifi nasıl yapılır?

Bat yemeği tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 1.5 su bardağı yeşil mercimek - Yarım çay bardağı ince bulgur - 1.5 su bardağı ceviz içi - 2 sivri biber - 1 domates - 2 yemek kaşığı domates salçası - Yarım demet taze soğan - Yarım demet reyhan otu - Yarım demet nane - Yarım demet maydanoz - Yarım yemek kaşığı kırmızı pul biber - Tuz Yapılışı: 1. Mercimeği yıkayıp suyunu süzün ve tencereye aktarın. 2. Üzerinde biriken köpüğü kepçe yardımıyla alın ve ocağın ısısını düşürüp mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin. 3. Bulguru ekleyip karıştırın ve tencereyi ocaktan alıp kapağını kapatın. 4. Ceviz içini mutfak robotunda çekin. 5. Domatesin kabuklarını soyup küp doğrayın ve tüm malzemeleri harmanlayın. 6. Soğuyan mercimeğe salça, tuz, pul biber, soğan, domates ve otlu karışımı ilave edip karıştırın. 7. Ceviz içini de ekleyip salamura veya haşlanmış asma yaprağı üzerinde servis yapın.

Diğer Yemek Yazıları
Yemek