Azerbaycan şekerburasının iç harcıceviz, badem veya fındıktan yapılır 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi; yarım su bardağı çekilmiş badem;


Azerbaycan şekerbura içinde ne var?

Azerbaycan şekerburasının iç harcı ceviz, badem veya fındıktan yapılır

İç harç için gerekli malzemeler :

  • 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi;
  • yarım su bardağı çekilmiş badem;
  • yarım su bardağı toz şeker;
  • 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Hazırlanışı : Ceviz, badem ve toz şekeri bir kapta karıştırın. Tarçın eklemek isterseniz bu aşamada ekleyin

Şekerburanın hamuruna ise şeker eklenmez

Şekerbura hangi yöreye ait?

Şekerbura, Azerbaycan yöresine ait bir tatlıdır. Öğütülmüş badem, fındık veya ceviz ve şekerle doldurulmuş yarım ay şeklinde tatlı bir hamurdan yapılır. Şekerbura, Azerbaycan'da Nevruz tatilinin geleneksel yiyeceklerinden biridir.

Azerbaycan'ın en meşhur tatlısı nedir?

Azerbaycan'ın en meşhur tatlıları arasında şekerbura, badambura ve pakhalava öne çıkmaktadır. Şekerbura, tatlı fındık dolgusu ile doldurulmuş narin bir hamur işidir. Badambura, badem, şeker ve öğütülmüş kakule ile doldurulmuş birkaç kat ince hamurdan oluşan bir hamur işidir. Pakhalava, un, yumurta, tereyağı, ekşi krema veya yoğurt, maya ve süt ile yapılan bir şerbetli tatlıdır.

Azerbaycan hangi yemeği ile ünlü?

Azerbaycan'ın en ünlü yemeklerinden bazıları şunlardır: Şah Pilavı. Piti Aşı. Qutab. Dovga Çorbası. Badambura. Azerbaycan mutfağında ayrıca dolma, kebap, lüle kebabı, hıngel, gürze mantısı gibi birçok ünlü yemek daha bulunmaktadır.

Diğer Yemek Yazıları