Bardakta mısırın içine şu malzemeler eklenebilir:
Malzemeler, kişisel tercihlere göre çeşitlendirilebilir.
1 bardak mısır için kullanılacak baharat miktarı, tarife göre değişiklik gösterebilir. Bardak mısır için yaygın olarak kullanılan baharatlar şunlardır: Kırmızı toz biber; Sarımsak tozu; Pul biber; Kimyon; Karabiber. Örnek bir tarif için: 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı, 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu, 1 çay kaşığı pul biber ve 1/2 çay kaşığı tuz kullanılabilir. Baharat miktarını kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Mısıra yakışabilecek bazı baharatlar: Kırmızı tatlı toz biber; Kimyon; Karabiber; Kekik; Sarımsak tozu; Pul biber; Kakule; Bektaşi üzümü tozu; Toz soğan. Baharat seçimi, kişisel damak zevkine ve istenen lezzet profiline göre yapılmalıdır.
Bardak mısırın bazı faydaları şunlardır: Sindirim sistemine faydaları: Yüksek lif içeriği sayesinde bağırsak sağlığını destekler, kabızlık ve ishal gibi sorunları önler. Enerji artışı: Yüksek karbonhidrat içeriği ile kısa ve uzun vadeli enerji sağlar, beyin ve sinir sistemi sağlığını korur. Kalp sağlığına faydaları: LDL (kötü) kolesterolü düşürerek kalp sağlığını korur. Anemi önleme: Folik asit ve demir içeriği ile anemi riskini azaltır. Göz ve cilt sağlığı: A vitamini, beta-karoten ve E vitamini ile göz ve cilt sağlığını destekler. Diyabet ve hipertansiyona faydaları: Kan şekerini dengelemeye yardımcı olur, böbreküstü bezlerinin işleyişini destekleyerek stresi önler. Bardak mısır tüketirken, lezzet artırıcı yağlı ve tuzlu malzemelerden kaçınılmalıdır.
Bardakta mısırın yumuşak olması için, mısırların süt mısırı olması ve haşlama işleminin doğru yapılması gerekmektedir. Haşlama işlemi için öneriler: Mısırları haşlamadan önce suyun kaynar olması, mısırların daha yumuşak olmasını sağlar. Mısırlar, sert kalmaması için yarım saat kadar kaynatılmalıdır. Haşlama işleminden sonra mısırların suyu iyice süzülmelidir. Bu adımlarla hazırlanan bardakta mısır, dışarıda yenilen yumuşak mısırlarla benzer bir dokuya sahip olacaktır.
Evde bardakta mısır yapmak için gerekli malzemeler: 1 konserve mısır veya bütün mısır alıp tanelemek; tereyağı; su; kimyon, karabiber, pul biber (isteğe bağlı farklı baharatlar); ketçap; mayonez; tuz. Yapılışı: 1. Mısırları bir tencereye koyun, üzerini kapatacak kadar su ekleyin ve yarım saat kadar kaynatın. 2. Kaynayan mısırları süzün ve bir tabağa alın. 3. Bir-bir buçuk yemek kaşığı tereyağı ve bir çay kaşığı tuzu mısırların üzerine koyun, yağ eriyene kadar karıştırın. 4. Servis yapacağınız bardaklara alıp ketçap ve mayonezi üzerine dökün, birer çay kaşığı baharatları serpin. Alternatif tarif: 2 haşlanmış süt mısır; 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı; yarım çay kaşığı sarımsak tozu; bir çay kaşığı pul biber; yarım çay kaşığı tuz; bir yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri veya parmesan peyniri rendesi. Yapılışı: 1. Mısırları koçandan ayıklayın. 2. Tencereye tereyağını alın ve eritin. 3. İçerisine mısırı ekleyin. 4. Baharatlarını ve tuzunu koyup karıştırın. 5. Son olarak peyniri ekleyin, peynir eriyene kadar karıştırın. 6. Bardağa alarak servis edin.
Tane mısırın tüketilebileceği bazı yöntemler: Haşlama: Düdüklü tencerede haşlanarak ana yemek veya garnitür olarak tüketilebilir. Izgara veya közleme: Mikrobesinlerin tanelerin içinde kalması için buharda veya ızgarada pişirilmesi önerilir. Salatalar: Mısır taneleri, salatalara renk, tat ve lif katar. Çorbalar: Mısır çorbası gibi kremalı veya sebzeli çorbalarda kullanılabilir. Pilav ve ana yemekler: Pilavlarda, mezelerde, aperitiflerde ve tavuk, et, sebze yemeklerinde lezzet katmak için kullanılabilir. Atıştırmalıklar: Patlamış mısır, mısır cipsi, mısır gevreği gibi atıştırmalıklar olarak da tüketilebilir. Ayrıca, mısır unu ve mısır yağı da çeşitli yemeklerde kullanılabilir.
Yemek
Aronya hasadı ne zaman yapılır?
Avokado buzdolabında kaç gün dayanır?
Açık süt ile çiğ süt arasındaki fark nedir?
Arpa şehriye mi daha iyi tel şehriye mi?
Baileys ve viski karıştırılır mı?
Bayramiç Beyazı'nın farkı ne?
Barilla 3 peynirli tortellini nasıl pişirilir?
Bal dolum çeşmesi ne işe yarar?
Ayvada doğal şeker var mı?
Balıkta kılçık ne işe yarar?
Baklava evde kaç gün dayanır?
Ays Berg marul kaç günde yetişir?
Balıktan kaç saat sonra süt verilir?
Aspava dürüm içinde ne var?
Balzamic sos ne için kullanılır?
Atalık turuncu kavun nerede yetişir?
Bafra lahana tohumu ne zaman ekilir?
Bafa zeytinyağı kaliteli mi?
Barista sütü ve özel kahve sütü aynı mı?
Baileys kahve nasıl yapılır?
Bahçıvan Kebabı hangi yöreye ait?
Bardakta mısırın içine ne konur?
Ayva reçelinin püf noktası nedir?
Arap yemeklerinde hangi baharatlar kullanılır?
Balıktan sonra neden tatlı yenmez?
Balın donması iyi mi kötü mü?
Bademli pilavın püf noktası nedir?
Babuko nedir, nasıl yapılır?
Avokado kahvaltıda nasıl yenir?
Baton sucuğun içinde ne var?
Armut ve üzüm ne zaman toplanır?
Baldo ve Bafra pirinç aynı mı?
Arçelik buharlı fırın iyi mi?
Bayramiç beyazının hikayesi nedir?
Artizan ve ekşi mayalı ekmek aynı mı?
Balık stoklama nasıl yapılır?
Bacardi'nin yanında ne yenir?
Asit oranı en düşük zeytinyağı hangisi?
Bakraç yoğurt ne demek?
Arap ülkelerinde en çok hangi yemek yenir?