Bazlama ile yapılabilecek en güzel şeylerden bazıları şunlardır:
Ayrıca, bazlama ile köfteli bayat ekmek kebabı , kahvaltılık mini bazlama , bazlamadan pratik pide ve şipşak lezzet gibi tarifler de yapılabilir
Bazlama yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar: Hamurun Kıvamı: Hamur, ele yapışmayan, yumuşak ve elastik bir kıvamda olmalıdır. Mayalanma: Hamurun mayalanması için ılık bir ortam gereklidir; soğuk ortamlarda mayalanma süresi uzayabilir. Hamur Açma: Hamuru açarken ortasından dışarı doğru yayarak veya yuvarlayarak düzgün bir daire şekli verilmelidir. Pişirme: Bazlama, yüksek ateşte hızlı bir şekilde tavaya veya saca alınıp, altı tam pişmeden çevrilmelidir. Taze Malzemeler: Taze un, maya ve yoğurt gibi malzemeler kullanılmalıdır. Pişirme Yöntemi: Bazlama, tavada pişirilecekse tavanın çok iyi ısıtılması gerekir. Bu püf noktalarına dikkat edilerek yapılan bazlamalar, daha lezzetli ve kabarık olacaktır.
Bazlama ile yapılabilecek pizzalardan bazıları şunlardır: Bazlamadan pratik pizza. Bazlama ekmeğinden pizza. Yağ somunu (Anadolu pizzası).
En iyi kabaran bazlamayı yapan un, genellikle beyaz un olarak belirtilmektedir. Ancak, tam buğday unu kullanıldığında da sağlıklı bir bazlama elde edilebilir. Bazlama yaparken kullanılan unun taze ve kaliteli olması, bazlamanın kabarması için önemlidir. En iyi kabaran bazlama için un seçimi, kişisel tercihlere ve istenen özelliklere göre değişiklik gösterebilir.
En iyi bazlama, kaliteli ve tabanı kalın bir tavada pişer. İnce tabanlı tavalar ısıyı çok çabuk ilettiği için bazlamanın dışı hemen pişer ve yanar, içi ise çiğ kalır. Bazlama pişirmek için uygun tava seçenekleri arasında döküm tava ve önceden ısıtılmış, yağsız tavalar bulunur.
Bazlama ile yapılabilecek bazı sandviç tarifleri: Peynirli Bazlama Sandviç. Taze Peynirli Bazlama Sandviç. Bazlama Sandviç. Ayrıca, ton balığı, mısır, marul ve kornişon gibi malzemelerle hazırlanan "Bazlama Ekmeğinde Minik Sandviç" de bir seçenektir.
Bazlamanın içine tereyağı, peynir, bal gibi malzemeler konulabilir. Ayrıca, bazı yörelerde bazlama; kıyma, patates gibi malzemelerle birlikte de hazırlanır.
Bazlama ile kahvaltıda tüketilebilecek bazı yiyecekler: Tereyağı, peynir, bal ve reçel. Yumurta. Domates ve zeytin. Kavurma. Sucuk. Ayrıca, bazlama pizza tabanı olarak da kullanılabilir; üzerine domates sosu, peynir ve sevilen malzemeler eklenerek fırında pişirilebilir.
Yemek
Balık için hangi tava daha iyi?
Baileys viski mi likör mü?
Bademcik ameliyatı sonrası ne yememeli?
Baldo mu daha iyi pilavlık pirinç mi?
Az malzemeli kolay kurabiye kaç dakikada pişer?
Bayat ekmek en iyi nasıl ısıtılır?
Az yağlı patlamış mısır kaç kaloridir?
Ayvalı yemeğe hangi ayva konur?
Balık yerken hangi yeşillik yenir?
Bazlama ile en güzel ne yapılır?
Ayarlı kek kalıbında kek nasıl pişirilir?
Bamyanın ana vatanı neresi?
Balaban ve İskender kebabı aynı mı?
Balık tabağı içinde neler var?
Arpa şehriye salatasının içine ne konur?
Arpa ezmesi nasıl yapılır?
Atak S tavuk neden pahalı?
Bal teknesinde bal nasıl süzülür?
Aşçı önlüğü ve şef önlüğü aynı mı?
Aşçıbaşı ve aşçı aynı mı?
Avokado ile kajunun faydaları nelerdir?
Bakır Ehlikeyfin içine rakı konur mu?
Bakır demlikte çay nasıl ısıtılır?
Balık termoform vakumlama nasıl yapılır?
Bahar Hindi Tandır nasıl pişirilir?
Artizan ekmek ne demek?
Asuman tatlısı içinde ne var?
Asya'nın en meşhur yemeği nedir?
Aşçı ve mutfak personeli arasındaki fark nedir?
Barilla makarna sosu nasıl kullanılır?
Ayran ası çorbasının içine ne konur?
Balık yedikten sonra ne içilmez?
Batum'da hangi balık yenir?
Basmati pirinç doldurma yöntemi nasıl yapılır?
B1 ve B12 aynı besinlerde bulunur mu?
Balıkta iyot var mı?
Arçelik gurme şef pro kaç dakikada pişiriyor?
Bailysli kahve sıcak mı soğuk mu?
Aşure yaparken hangi baklagiller konur?
Ayçekirdeği en faydalı nasıl tüketilir?