Bazlama ve gözleme aynı mı?

Bazlama ve gözleme aynı mı?

Bazlama ve gözleme aynı değildir , ancak benzer özelliklere sahiptirler

Gözleme , genellikle mayasız hamurdan yapılır ve içine çeşitli malzemeler (et, sebze, peynir vb.) konularak sac üzerinde pişirilir. Bazlama ise, gözlemeye benzer ancak yağ eklenmeden hazırlanan ve daha kalın bir hamur işidir

Bazlama hangi yöreye ait?

Bazlama, Türk mutfağına ait bir ekmek türüdür. Özellikle İç Anadolu, Karadeniz ve Ege bölgelerinde yaygın olarak yapılır. Ayrıca, bazlamanın farklı çeşitleri farklı yörelere aittir, örneğin: Kızılcahamam bazlaması. Şabanözü bazlaması. Karaman mayalısı.

Bazlamanın diğer adı nedir?

Bazlamanın diğer adları şunlardır: Bazlamaç; Şebit (daha ince açıldığında); Gözleme (tatlısı bol ve kalın yapıldığında). Ayrıca, bazı yörelerde farklı isimlerle de anılabilir; örneğin, Samsun yöresinde "toraman" veya "pıtpıt" olarak bilinir.

Bazlamanın içine ne konur?

Bazlamanın içine tereyağı, peynir, bal gibi malzemeler konulabilir. Ayrıca, bazı yörelerde bazlama; kıyma, patates gibi malzemelerle birlikte de hazırlanır.

Bazlama ile en güzel ne yapılır?

Bazlama ile yapılabilecek en güzel şeylerden bazıları şunlardır: Bazlama tostu. Bazlama pizza. Tavuklu bazlama sandviç. Kıymalı bazlama. Bazlama arası peynirli gözleme. Ballı ve cevizli bazlama. Çikolatalı bazlama tatlısı. Tarçınlı ve şekerli bazlama. Ayrıca, bazlama ile köfteli bayat ekmek kebabı, kahvaltılık mini bazlama, bazlamadan pratik pide ve şipşak lezzet gibi tarifler de yapılabilir.